| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 538 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сырок плавленный | 90 г |
| Майонез, с солью | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.6% | 554 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| бета Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.862 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2447 мг | 20 мг | 11.2% | 7.9% | 891 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 104.27 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Кремний, Si | 20.431 мг | 30 мг | 68.1% | 47.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Натрий, Na | 258.43 мг | 1300 мг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 11.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 205.86 мг | 2300 мг | 9% | 6.3% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 15.6% | 450 г |
| Литий, Li | 4.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1560 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 3.025 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3% | 2314 г |
| Никель, Ni | 3.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.338 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27435 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9709 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.219 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок фаршированный 6.07 составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».