Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт без муки с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт без муки с какао

Банан (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Топинамбур (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Банан размять вилкой. Смешать все кроме творога (творог нужен мягкий, можно детский агуша без добавок). Выпекать с микроволновке в стеклянной таре 4мин. Остудить, выложить в пиалу, чередуя с творогом. Желательно ночь в холодильнике для пропитки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт без муки с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12% 551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.7% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.2% 435 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1420 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.4% 786 г
Витамин В4, холин 69.98 мг 500 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 9.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 21.806 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 13.9% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 12% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2802 мг 20 мг 16.4% 10.8% 610 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.15 мг 2500 мг 16% 10.6% 626 г
Кальций, Ca 84.09 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1189 г
Кремний, Si 35.899 мг 30 мг 119.7% 79% 84 г
Магний, Mg 75.59 мг 400 мг 18.9% 12.5% 529 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 3% 2218 г
Сера, S 129.08 мг 1000 мг 12.9% 8.5% 775 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 17% 388 г
Хлор, Cl 104.66 мг 2300 мг 4.6% 3% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 3.235 мг 18 мг 18% 11.9% 556 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2344 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 19.7% 335 г
Литий, Li 1.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.6181 мг 2 мг 30.9% 20.4% 324 г
Медь, Cu 554.69 мкг 1000 мкг 55.5% 36.6% 180 г
Молибден, Mo 11.366 мкг 70 мкг 16.2% 10.7% 616 г
Никель, Ni 1.865 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 17.754 мкг 55 мкг 32.3% 21.3% 310 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7908 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Цинк, Zn 1.1972 мг 12 мг 10% 6.6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт без муки с какао составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (363.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».