| Свинина, корейка в целом | 1180 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 13.1% | 306 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.3% | 354 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.131 мг | 1.5 мг | 75.4% | 30.3% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 7% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 7.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.255 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 8.9% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.7494 мг | 20 мг | 28.7% | 11.5% | 348 г |
| Бетаин | 4.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.18 мг | 2500 мг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2912 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Натрий, Na | 1298.19 мг | 1300 мг | 99.9% | 40.2% | 100 г |
| Сера, S | 253.54 мг | 1000 мг | 25.4% | 10.2% | 394 г |
| Фосфор, P | 249.7 мг | 800 мг | 31.2% | 12.6% | 320 г |
| Хлор, Cl | 1905 мг | 2300 мг | 82.8% | 33.3% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Медь, Cu | 78.95 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.511 мкг | 70 мкг | 5% | 2% | 1994 г |
| Селен, Se | 41.68 мкг | 55 мкг | 75.8% | 30.5% | 132 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2034 мг | 12 мг | 18.4% | 7.4% | 545 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.973 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.783 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.042 г | min 16.8 г | 41.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка-карбонад домашний составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».