| Куриный фарш | 450 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7% | 874 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.272 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 4.8% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6118 мг | 20 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Кремний, Si | 9.501 мг | 30 мг | 31.7% | 19.4% | 316 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Натрий, Na | 190.76 мг | 1300 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Сера, S | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 258.17 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.9% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Литий, Li | 12.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Никель, Ni | 1.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.245 мкг | 55 мкг | 11.4% | 7% | 881 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.4677 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.424 г | min 16.8 г | 32.3% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.487 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.482 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами и морковью составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».