| Морковь | 150 г |
| Свекла | 290 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Вода | 2300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Картофель | 441 г |
| Укроп | 40 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 33.3% | 811 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 36.3% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.85 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.6% | 5839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.74 мг | 90 мг | 19.7% | 53.4% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 8.1% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 20.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5361 мг | 20 мг | 2.7% | 7.3% | 3731 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.9% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4739 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 173.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 7.6% | 3527 г |
| Натрий, Na | 25.04 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.1% | 5192 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5624 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 10.8% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 8.1% | 3390 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 62.3% | 434 г |
| Литий, Li | 20.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 23% | 1181 г |
| Медь, Cu | 79.45 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 21.4% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 22.2% | 1214 г |
| Никель, Ni | 5.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.1% | 5292 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 25.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2495 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4810 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Наш борщ составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».