Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кунжутно-подсолнечный 2023-07-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кунжутно-подсолнечный 2023-07-06

Яйцо куриное 205 г
Жмых семян кунжута 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Жмых семян подсолнечника 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кунжутно-подсолнечный 2023-07-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.9% 388 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.8% 326 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.2% 3085 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.5% 513 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 7.4% 520 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.706 мг 1.5 мг 47.1% 18.1% 212 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 9.9% 387 г
Витамин В4, холин 184.18 мг 500 мг 36.8% 14.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 9.8% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 7.6% 505 г
Витамин В9, фолаты 76.745 мкг 400 мкг 19.2% 7.4% 521 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 5.6% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 4.5% 863 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.425 мкг 50 мкг 30.9% 11.9% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.2523 мг 20 мг 36.3% 13.9% 276 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 6.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.4 мг 2500 мг 14.5% 5.6% 688 г
Кальций, Ca 487.82 мг 1000 мг 48.8% 18.7% 205 г
Кремний, Si 59.965 мг 30 мг 199.9% 76.7% 50 г
Магний, Mg 229.57 мг 400 мг 57.4% 22% 174 г
Натрий, Na 840.02 мг 1300 мг 64.6% 24.8% 155 г
Сера, S 208.13 мг 1000 мг 20.8% 8% 480 г
Фосфор, P 466.9 мг 800 мг 58.4% 22.4% 171 г
Хлор, Cl 696.07 мг 2300 мг 30.3% 11.6% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 32.33 мкг ~
Железо, Fe 7.396 мг 18 мг 41.1% 15.8% 243 г
Йод, I 16.63 мкг 150 мкг 11.1% 4.3% 902 г
Кобальт, Co 8.371 мкг 10 мкг 83.7% 32.1% 119 г
Литий, Li 23.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.8179 мг 2 мг 40.9% 15.7% 245 г
Медь, Cu 833.6 мкг 1000 мкг 83.4% 32% 120 г
Молибден, Mo 13.21 мкг 70 мкг 18.9% 7.3% 530 г
Никель, Ni 83.645 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 40.661 мкг 55 мкг 73.9% 28.4% 135 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 54.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7289 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Цинк, Zn 4.7106 мг 12 мг 39.3% 15.1% 255 г
Цирконий, Zr 32.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.659 г ~
Аргинин* 1.72 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 3.782 г ~
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.924 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.747 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 1.166 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 135.784 мг ~
бета Ситостерол 66.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.353 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 2.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.79 г min 16.8 г 28.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кунжутно-подсолнечный 2023-07-06 составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».