| Печень куриная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Нутовая мука | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8804.8 мкг | 900 мкг | 978.3% | 556.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.803 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.618 мг | 1.8 мг | 89.9% | 51.1% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 185.87 мг | 500 мг | 37.2% | 21.1% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.822 мг | 5 мг | 96.4% | 54.8% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 20.4% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.307 мкг | 400 мкг | 52.1% | 29.6% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.193 мкг | 3 мкг | 406.4% | 231% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.25 мг | 90 мг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 6.2% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5304 мг | 20 мг | 52.7% | 30% | 190 г |
| Ниацин | 7.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.23 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.8% | 841 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4189 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Натрий, Na | 93.84 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Сера, S | 196.08 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.1% | 510 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 18% | 317 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.566 мг | 18 мг | 75.4% | 42.9% | 133 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 12.701 мкг | 10 мкг | 127% | 72.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.1% | 565 г |
| Медь, Cu | 362.86 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 20.6% | 276 г |
| Молибден, Mo | 43.387 мкг | 70 мкг | 62% | 35.2% | 161 г |
| Селен, Se | 45.838 мкг | 55 мкг | 83.3% | 47.4% | 120 г |
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41494 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.2% | 688 г |
| Цинк, Zn | 5.2171 мг | 12 мг | 43.5% | 24.7% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.847 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени с майонезом составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».