| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 40 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.7% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.6 мкг | 900 мкг | 21.1% | 25.1% | 475 г |
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 27.1% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 15.1% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.7% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.75 мг | 90 мг | 60.8% | 72.4% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 16.3% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4077 мг | 20 мг | 7% | 8.3% | 1421 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3046 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8961 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 7% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2013 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 20.7% | 573 г |
| Литий, Li | 27.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2092 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 2.791 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2508 г |
| Никель, Ni | 1.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21912 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37383 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 8.3% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.1907 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи жаренные составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».