Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог

Миндальная Мука [Royal Nut] 85 г
Майонез 90 г
Сметана 20% жирности 180 г
Яйцо куриное 5 С0
Фета [Mevgal] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.3 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.9% 691 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 16.1% 209 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 5.4% 625 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.5% 963 г
Витамин В4, холин 114.35 мг 500 мг 22.9% 7.7% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.521 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8848 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.404 мг 15 мг 22.7% 7.6% 441 г
Витамин Н, биотин 9.093 мкг 50 мкг 18.2% 6.1% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 2.5% 1338 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.09 мг 2500 мг 3.1% 1% 3243 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5891 г
Натрий, Na 128.31 мг 1300 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1391 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 3.9% 866 г
Хлор, Cl 177.89 мг 2300 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1633 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.2% 1546 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 13.7% 245 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Медь, Cu 37.29 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2682 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1927 г
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 11.116 мкг 55 мкг 20.2% 6.8% 495 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16347 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 297,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».