Мой здоровый рацион

Рецепт треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска с овощами

Треска атлантическая, сырая 358 г
Лук репчатый (Припускание) 79 г
Морковь, красная (Припускание) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 24% 589 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.3 мкг 900 мкг 51.3% 72.5% 195 г
бета Каротин 2.718 мг 5 мг 54.4% 76.8% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 12.7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 14.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 29.7% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7342 мг 20 мг 8.7% 12.3% 1153 г
Макроэлементы
Калий, K 358.37 мг 2500 мг 14.3% 20.2% 698 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4533 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 11.7% 1212 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3041 г
Сера, S 134.97 мг 1000 мг 13.5% 19.1% 741 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 28.7% 494 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12202 г
Микроэлементы
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.2% 3297 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 17.5% 805 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2144 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 7.3% 1941 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 9.6% 1468 г
Селен, Se 22.993 мкг 55 мкг 41.8% 59% 239 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22396 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска с овощами составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».