Мой здоровый рацион

Калорийность грудка куриная отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 28.6% 255 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 12% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.5 мг 5 мг 30% 21.9% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.81 мг 2 мг 40.5% 29.6% 247 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин РР, НЭ 7.69 мг 20 мг 38.5% 28.1% 260 г
Макроэлементы
Калий, K 292 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 856 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 86 мг 400 мг 21.5% 15.7% 465 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2167 г
Сера, S 225 мг 1000 мг 22.5% 16.4% 444 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 15.6% 468 г
Хлор, Cl 71 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2500 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 65.7% 111 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1250 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 11.5% 636 г
Селен, Se 22.8 мкг 55 мкг 41.5% 30.3% 241 г
Фтор, F 130 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 36.5% 200 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 7.9% 923 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность грудка куриная отварная составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов