| Нут | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 13.8% | 303 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.6 мкг | 900 мкг | 82.8% | 34.7% | 121 г |
| бета Каротин | 4.472 мг | 5 мг | 89.4% | 37.4% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.12 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.039 мг | 15 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1221 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.75 мг | 2500 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Кальций, Ca | 111.33 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Кремний, Si | 44.689 мг | 30 мг | 149% | 62.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 77.58 мг | 400 мг | 19.4% | 8.1% | 516 г |
| Натрий, Na | 43.01 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Сера, S | 117.45 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.9% | 851 г |
| Фосфор, P | 248.2 мг | 800 мг | 31% | 13% | 322 г |
| Хлор, Cl | 56.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 398.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1049 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 6.849 мкг | 10 мкг | 68.5% | 28.7% | 146 г |
| Марганец, Mn | 1.1843 мг | 2 мг | 59.2% | 24.8% | 169 г |
| Медь, Cu | 376.45 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 15.7% | 266 г |
| Молибден, Mo | 37.014 мкг | 70 мкг | 52.9% | 22.2% | 189 г |
| Селен, Se | 13.883 мкг | 55 мкг | 25.2% | 10.6% | 396 г |
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13154 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.7924 мг | 12 мг | 14.9% | 6.2% | 669 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустики из нута со специями составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».