Мой здоровый рацион

Рецепт Антикандида ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Антикандида ужин

Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 75 г
Масло Кедрового Ореха [Масляный Король] 5 г
Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой 230 г
Баклажан (Тушение) 60 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Антикандида ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.4% 745 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 8.8% 1568 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 229.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 10% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 10.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 25.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 51.523 мкг 400 мкг 12.9% 17.7% 776 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 24.5% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 29.9% 459 г
Витамин D, кальциферол 2.295 мкг 10 мкг 23% 31.5% 436 г
Витамин D3, холекальциферол 2.295 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 5.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 46% 298 г
Витамин РР, НЭ 3.5277 мг 20 мг 17.6% 24.1% 567 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.67 мг 2500 мг 12.6% 17.3% 792 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2718 г
Кремний, Si 5.847 мг 30 мг 19.5% 26.7% 513 г
Магний, Mg 35.01 мг 400 мг 8.8% 12.1% 1143 г
Натрий, Na 73.5 мг 1300 мг 5.7% 7.8% 1769 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 14% 983 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 23.3% 588 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.5% 2517 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 6.2% 2232 г
Литий, Li 17.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1813 г
Медь, Cu 64.41 мкг 1000 мкг 6.4% 8.8% 1553 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 3.4% 4070 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 22.508 мкг 55 мкг 40.9% 56% 244 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165975 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Антикандида ужин составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».