Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Тунец желтоперый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Салат Фриллис [Экокультура] 57 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 154 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 104 г
Сыр Тильзитэр Село Зеленое 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.4% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.3% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1215 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.6% 1593 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 11.9% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 10.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 5.149 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7768 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 14.5% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 7% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 8.4% 1248 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.4827 мг 20 мг 17.4% 18.4% 574 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.05 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4525 г
Кремний, Si 15.387 мг 30 мг 51.3% 54.1% 195 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2538 г
Натрий, Na 165.66 мг 1300 мг 12.7% 13.4% 785 г
Сера, S 76.96 мг 1000 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 12.7% 833 г
Хлор, Cl 249.86 мг 2300 мг 10.9% 11.5% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3119 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 36.5% 289 г
Литий, Li 5.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2090 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1377 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2393 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 19.63 мкг 55 мкг 35.7% 37.7% 280 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20315 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1515 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 3.5% 2988 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 292 гр (276.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».