Мой здоровый рацион

Рецепт плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4245 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 9.9% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 4.9% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3101 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6857 мг 20 мг 13.4% 7.7% 745 г
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 1.1% 4995 г
Кремний, Si 354.156 мг 30 мг 1180.5% 674.2% 8 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 6.2% 929 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5198 г
Сера, S 76.71 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 9.9% 577 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3696 г
Микроэлементы
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 122.32 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1713 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 28.6% 200 г
Марганец, Mn 1.079 мг 2 мг 54% 30.8% 185 г
Медь, Cu 211.23 мкг 1000 мкг 21.1% 12.1% 473 г
Молибден, Mo 13.175 мкг 70 мкг 18.8% 10.7% 531 г
Селен, Se 5.712 мкг 55 мкг 10.4% 5.9% 963 г
Фтор, F 78.15 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5118 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Цинк, Zn 1.1369 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1056 г

Энергетическая ценность плов со свининой составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».