Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с курицей и капустой (100г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с курицей и капустой (100г)

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 15 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Капуста белокочанная 30 г
Горчица столовая 2 г
Кетчуп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с курицей и капустой (100г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.1% 576 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Ликопин 361.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.245 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3904 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 12.2% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3106 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 11.1% 524 г
Витамин РР, НЭ 6.7096 мг 20 мг 33.5% 19.5% 298 г
Ниацин 3.395 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2736 г
Кремний, Si 16.335 мг 30 мг 54.5% 31.8% 184 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Натрий, Na 269.8 мг 1300 мг 20.8% 12.1% 482 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 1.2% 5126 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.5% 784 г
Хлор, Cl 134.7 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1312 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 6.5% 901 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Медь, Cu 37.05 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2699 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1525 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5440 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 1% 5882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с курицей и капустой (100г) составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».