| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 600 г |
| Маргарин [Пышка] | 200 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 200 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.7 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.6% | 479 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.5% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.7% | 556 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.7% | 844 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 64.52 мг | 500 мг | 12.9% | 4.1% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 4.531 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0629 мг | 20 мг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.1% | 764 г |
| Кальций, Ca | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1517 г |
| Кремний, Si | 4.313 мг | 30 мг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1421 г |
| Натрий, Na | 36.51 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3561 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.9% | 1632 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Хлор, Cl | 60.04 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1317 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 10.2% | 310 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 129.46 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.1% | 772 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Никель, Ni | 13.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.746 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14981 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.4% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.6318 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.828 мг | ~ | |||
| Теобромин | 28.103 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кефире составляет 315,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».