Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк без выпечки

Желатин пищевой 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Биолакт-Мк [Детская Молочная Кухня] 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Творог 2% жирности 300 г
Тыквенное печенье с курагой 200 г
Пюре Яблоко Банан со Сливками [Фрутоняня] 230 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 969 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2% 2688 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.1% 4918 г
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.461 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9227 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.13 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Кальций, Ca 79.98 мг 1000 мг 8% 4.3% 1250 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3% 1831 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7514 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 7.3% 735 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 1% 5581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1065 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 8.653 мкг 55 мкг 15.7% 8.4% 636 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21153 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4678 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.36 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки составляет 186 кКал.

  • Порция = 117 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».