| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 262 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2848 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 54.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 166.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 67.38 мг | 500 мг | 13.5% | 6.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 7.8% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 17.9% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.686 мкг | 3 мкг | 422.9% | 193.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.467 мкг | 10 мкг | 164.7% | 75.3% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.601 мг | 20 мг | 58% | 26.5% | 172 г |
| Ниацин | 8.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Магний, Mg | 55.62 мг | 400 мг | 13.9% | 6.4% | 719 г |
| Натрий, Na | 181.23 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Сера, S | 193.21 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Фосфор, P | 316.9 мг | 800 мг | 39.6% | 18.1% | 252 г |
| Хлор, Cl | 293.63 мг | 2300 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Йод, I | 22.89 мкг | 150 мкг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Кобальт, Co | 21.117 мкг | 10 мкг | 211.2% | 96.5% | 47 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1489 г |
| Медь, Cu | 235.57 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.8% | 425 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Никель, Ni | 6.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.309 мкг | 55 мкг | 66% | 30.2% | 151 г |
| Фтор, F | 1464.14 мкг | 4000 мкг | 36.6% | 16.7% | 273 г |
| Хром, Cr | 58.27 мкг | 50 мкг | 116.5% | 53.2% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.8133 мг | 12 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.645 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.77 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.816 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».