| Морковь | 137 г |
| Яблоко | 87 г |
| Свекла | 70 г |
| Кабачок | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 9.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.8% | 1053 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 687.2 мкг | 900 мкг | 76.4% | 215.2% | 131 г |
| бета Каротин | 4.123 мг | 5 мг | 82.5% | 232.4% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 10.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 23.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.339 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.3% | 3869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.94 мг | 90 мг | 53.3% | 150.1% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 5.6% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 14.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7627 мг | 20 мг | 3.8% | 10.7% | 2622 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4671 г |
| Кремний, Si | 29.422 мг | 30 мг | 98.1% | 276.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 14.1% | 2007 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.2% | 6529 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17794 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 30.29 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 16.3% | 1716 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 51.3% | 551 г |
| Литий, Li | 25.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 31.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 26.2% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 10.355 мкг | 70 мкг | 14.8% | 41.7% | 676 г |
| Никель, Ni | 8.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16646 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 34.4% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 7.9% | 3569 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морковь, кабачок, яблоко, свекла, перец составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».