| Фарш для суперкотлеты | 1105 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 26 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 13.2% | 349 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2016.1 мкг | 900 мкг | 224% | 102.8% | 45 г |
| Ретинол | 2.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 10.7% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 96.86 мг | 500 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 15% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 10.1% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.469 мкг | 400 мкг | 15.9% | 7.3% | 630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.101 мкг | 3 мкг | 103.4% | 47.5% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 2.8% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.907 мг | 15 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4615 мг | 20 мг | 32.3% | 14.8% | 310 г |
| Ниацин | 4.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.91 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 1.278 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Магний, Mg | 50.79 мг | 400 мг | 12.7% | 5.8% | 788 г |
| Натрий, Na | 250.27 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Сера, S | 210.08 мг | 1000 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 215.26 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.993 мг | 18 мг | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Йод, I | 64.62 мкг | 150 мкг | 43.1% | 19.8% | 232 г |
| Кобальт, Co | 26.481 мкг | 10 мкг | 264.8% | 121.5% | 38 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3411 мг | 2 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Медь, Cu | 542.83 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 24.9% | 184 г |
| Молибден, Mo | 19.663 мкг | 70 мкг | 28.1% | 12.9% | 356 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.307 мкг | 55 мкг | 47.8% | 21.9% | 209 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10387 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Цинк, Zn | 2.3271 мг | 12 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.519 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.715 г | ~ | |||
| Пролин | 1.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Суперкотлета составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».