| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 520 г |
| Майонез CALVE на перепелином яйце, 67 % жирности | 30 г |
| Приправа универсальная "12 овощей и трав" | 3 г |
| Приправа для шашлыка "Индана" | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 555.9 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 4.7% | 382 г |
| Жиры | 52.3 г | 56 г | 93.4% | 16.8% | 107 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7037 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.82 мг | 1.5 мг | 54.7% | 9.8% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 2.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 110.77 мг | 500 мг | 22.2% | 4% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 3.5% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 5.4% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.3% | 5634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.598 мкг | 3 мкг | 53.3% | 9.6% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.397 мг | 15 мг | 22.6% | 4.1% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.538 мкг | 50 мкг | 13.1% | 2.4% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 2.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6399 мг | 20 мг | 13.2% | 2.4% | 758 г |
| Ниацин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 2.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.6% | 3273 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 1.4% | 1291 г |
| Натрий, Na | 106.31 мг | 1300 мг | 8.2% | 1.5% | 1223 г |
| Сера, S | 321.34 мг | 1000 мг | 32.1% | 5.8% | 311 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 4.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 68.38 мг | 2300 мг | 3% | 0.5% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.767 мг | 18 мг | 15.4% | 2.8% | 651 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 0.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 11.746 мкг | 10 мкг | 117.5% | 21.1% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 1.5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 157.59 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 2.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 18.491 мкг | 70 мкг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Никель, Ni | 17.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 43307 г | |
| Фтор, F | 98.57 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4058 г |
| Хром, Cr | 19.21 мкг | 50 мкг | 38.4% | 6.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3.1326 мг | 12 мг | 26.1% | 4.7% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.694 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 555,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».