Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из кабачков

Кабачок 238 г
Яйцо куриное 160 г
Какао Порошок Обезжиренный (Алкализованный) [Fit Parad] 20 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 15 г
Рисовая мука (ВкусВилл) 30 г
Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 8.8% 900 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8% 994 г
Витамин В4, холин 99.11 мг 500 мг 19.8% 15.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.402 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3845 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 6.5% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.774 мкг 50 мкг 15.5% 12.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.735 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1153 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.68 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1354 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Кремний, Si 16.682 мг 30 мг 55.6% 43.8% 180 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4215 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 3.2% 2471 г
Сера, S 65.79 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Хлор, Cl 58.32 мг 2300 мг 2.5% 2% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 5% 1556 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.9% 2003 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 34.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2695 г
Медь, Cu 56.61 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1766 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1898 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 11.588 мкг 55 мкг 21.1% 16.6% 475 г
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17384 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачков составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов