| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.2% | 386 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 47.65 мг | 500 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 20.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.093 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.901 мкг | 3 мкг | 96.7% | 56.9% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 35.8% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5668 мг | 20 мг | 42.8% | 25.2% | 233 г |
| Ниацин | 5.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.64 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Натрий, Na | 46.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Сера, S | 195.03 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 16.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 15.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Йод, I | 23.99 мкг | 150 мкг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Кобальт, Co | 19.122 мкг | 10 мкг | 191.2% | 112.5% | 52 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3781 г |
| Медь, Cu | 250.14 мкг | 1000 мкг | 25% | 14.7% | 400 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 6.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.225 мкг | 55 мкг | 49.5% | 29.1% | 202 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.63 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Хром, Cr | 53.52 мкг | 50 мкг | 107% | 62.9% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.7141 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось тушеный составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».