Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Помидор (томат), парниковый 426 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.8% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.9% 2449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 32.2% 1049 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 30.5% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.05 мкг 400 мкг 0.3% 1% 38095 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 17.94 мг 90 мг 19.9% 67.5% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.7% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 20% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5105 мг 20 мг 2.6% 8.8% 3918 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 31.2% 1089 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6098 г
Кремний, Si 5.37 мг 30 мг 17.9% 60.7% 559 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.7% 42105 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 4.7% 7374 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7424 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 15.9% 2122 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 8.8% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 8.8% 3846 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 6.1% 5474 г
Кобальт, Co 5.401 мкг 10 мкг 54% 183.1% 185 г
Литий, Li 25.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 21.4% 1592 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 34.2% 992 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 32.9% 1031 г
Никель, Ni 11.634 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 136.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13750 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20325 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 31.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 6.1% 5701 г
Цирконий, Zr 4.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».