| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 425 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 179 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Рис длиннозернистый | 3.3 порция |
| Грибной соус 3 | 1 пачка |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 14.2% | 556 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 15.2% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 10.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.726 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 13.6% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.7 мг | 90 мг | 55.2% | 43.6% | 181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4189 мг | 20 мг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.94 мг | 2500 мг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5851 г |
| Кремний, Si | 10.726 мг | 30 мг | 35.8% | 28.3% | 280 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4233 г |
| Натрий, Na | 129.53 мг | 1300 мг | 10% | 7.9% | 1004 г |
| Сера, S | 51.09 мг | 1000 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 183.79 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.8% | 536 г |
| Литий, Li | 40.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1642 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 2.925 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2393 г |
| Никель, Ni | 2.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.625 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.2% | 1517 г |
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17065 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.2509 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.367 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом в грибном соусе составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».