| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Персик (Жарка) | 60 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.9% | 455 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.358 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 3.7% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1691 мг | 20 мг | 20.8% | 10.3% | 480 г |
| Ниацин | 5.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2218 г |
| Кремний, Si | 6.349 мг | 30 мг | 21.2% | 10.5% | 473 г |
| Магний, Mg | 54.71 мг | 400 мг | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Натрий, Na | 646.38 мг | 1300 мг | 49.7% | 24.6% | 201 г |
| Сера, S | 126.93 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.3% | 788 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 7.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 977.38 мг | 2300 мг | 42.5% | 21.1% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1392 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 5.872 мкг | 10 мкг | 58.7% | 29.1% | 170 г |
| Литий, Li | 0.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4278 мг | 2 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Медь, Cu | 130.65 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Никель, Ni | 15.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.849 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.9% | 558 г |
| Стронций, Sr | 11.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.64 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3459 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 12.7% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.9499 мг | 12 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с филе и персиками составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».