Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с земляникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с земляникой

Творог 9% жирности (Жарка) 179 г
Клубника (Жарка) 31 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с земляникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.8% 514 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.1% 359 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.2% 1780 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 3.4% 1183 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 5.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.398 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 9.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.997 мг 15 мг 20% 8% 501 г
Витамин Н, биотин 7.191 мкг 50 мкг 14.4% 5.7% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4526 мг 20 мг 17.3% 6.9% 579 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.64 мг 2500 мг 13.1% 5.2% 765 г
Кальций, Ca 192.04 мг 1000 мг 19.2% 7.7% 521 г
Кремний, Si 6.251 мг 30 мг 20.8% 8.3% 480 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1738 г
Натрий, Na 54.65 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2379 г
Сера, S 153.39 мг 1000 мг 15.3% 6.1% 652 г
Фосфор, P 311.9 мг 800 мг 39% 15.6% 256 г
Хлор, Cl 127.1 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2% 1995 г
Кобальт, Co 5.502 мкг 10 мкг 55% 21.9% 182 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Медь, Cu 113.15 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 884 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 898 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 23.407 мкг 55 мкг 42.6% 17% 235 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12154 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 1.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с земляникой составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».