| Какао-порошок | 12 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 120 г |
| Мед пчелиный | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.7% | 625 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3075 мг | 20 мг | 6.5% | 5.6% | 1530 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
| Кальций, Ca | 114.42 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Магний, Mg | 49.43 мг | 400 мг | 12.4% | 10.6% | 809 г |
| Натрий, Na | 46.45 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3050 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 14.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.082 мг | 18 мг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.4195 мг | 2 мг | 21% | 18% | 477 г |
| Медь, Cu | 419.47 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 35.9% | 238 г |
| Молибден, Mo | 9.313 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Олово, Sn | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9479 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9796 мг | 12 мг | 8.2% | 7% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь шоколадное (молоко + какао) составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».