| Зубатка полосатая | 870 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Кукурузная мука | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.7% | 510 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.409 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4113 мг | 20 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 8% | 804 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3549 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Натрий, Na | 91.14 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 13.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 149.84 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3098 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 18.163 мкг | 10 мкг | 181.6% | 117.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.3% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Никель, Ni | 5.449 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11156 г |
| Фтор, F | 390.5 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1024 г |
| Хром, Cr | 49.95 мкг | 50 мкг | 99.9% | 64.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.5759 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.684 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка дом составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».