Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с капустой микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с капустой микс

Гречка обычная варенная 346 г
Гречка зелёная варёная pl 250 г
Морковь (Тушение) 320 г
Печень куриная (Тушение) 533 г
Лук репчатый (Тушение) 222 г
Olej cocosowy rafinowany 24 г
Пекинская капуста 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с капустой микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.1% 1101 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.1% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2934.7 мкг 900 мкг 326.1% 363.1% 31 г
Ретинол 2.627 мг ~
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 42.1% 264 г
Лютеин + Зеаксантин 7.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 9.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.559 мг 1.8 мг 31.1% 34.6% 322 г
Витамин В4, холин 52.63 мг 500 мг 10.5% 11.7% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 1.665 мг 5 мг 33.3% 37.1% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.8% 755 г
Витамин В9, фолаты 56.609 мкг 400 мкг 14.2% 15.8% 707 г
Витамин В12, кобаламин 4.219 мкг 3 мкг 140.6% 156.6% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 12.8% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 8.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.7057 мг 20 мг 18.5% 20.6% 540 г
Ниацин 2.731 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.51 мг 2500 мг 6.3% 7% 1577 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4307 г
Кремний, Si 4.209 мг 30 мг 14% 15.6% 713 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2644 г
Натрий, Na 27.31 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4760 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1617 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11.8% 945 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 4.779 мг 18 мг 26.6% 29.6% 377 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 52.2% 213 г
Литий, Li 0.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1223 г
Медь, Cu 128.44 мкг 1000 мкг 12.8% 14.3% 779 г
Молибден, Mo 17.88 мкг 70 мкг 25.5% 28.4% 391 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 10.758 мкг 55 мкг 19.6% 21.8% 511 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18536 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.6% 1701 г
Цинк, Zn 1.927 мг 12 мг 16.1% 17.9% 623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гречка с капустой микс составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».