| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 640 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 71.25 мг | 500 мг | 14.3% | 12.9% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 21.9% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 30.2% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.651 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1645 мг | 20 мг | 40.8% | 36.8% | 245 г |
| Ниацин | 6.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5999 г |
| Кремний, Si | 8.557 мг | 30 мг | 28.5% | 25.7% | 351 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1970 г |
| Натрий, Na | 302.66 мг | 1300 мг | 23.3% | 21% | 430 г |
| Сера, S | 185.4 мг | 1000 мг | 18.5% | 16.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 13.3% | 676 г |
| Хлор, Cl | 460.84 мг | 2300 мг | 20% | 18% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 6.6% | 1369 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 6.784 мкг | 10 мкг | 67.8% | 61.1% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1548 г |
| Медь, Cu | 92.66 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 8.534 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.669 мкг | 55 мкг | 32.1% | 28.9% | 311 г |
| Фтор, F | 72.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5497 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 21.4% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.0988 мг | 12 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грудка+кабачок+хлеб составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».