| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.6% | 517 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.7 мкг | 900 мкг | 35.3% | 21.2% | 283 г |
| Ретинол | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 19.1% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 318.36 мг | 500 мг | 63.7% | 38.3% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 20.6% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 15% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 16.8% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 26.718 мкг | 50 мкг | 53.4% | 32.1% | 187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8168 мг | 20 мг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 59.54 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1680 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Натрий, Na | 163.74 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Сера, S | 207.63 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.5% | 482 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 17.1% | 352 г |
| Хлор, Cl | 187.02 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Йод, I | 15.32 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Кобальт, Co | 9.542 мкг | 10 мкг | 95.4% | 57.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6231 г |
| Медь, Cu | 92.75 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.6% | 917 г |
| Селен, Se | 34.443 мкг | 55 мкг | 62.6% | 37.6% | 160 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.3634 мг | 12 мг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 547.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.256 г | min 16.8 г | 25.3% | 15.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.2% |
Энергетическая ценность Омлет составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».