| Фарш Е. Ш. | 350 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 22% | 353 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.4% | 540 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 12.1% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 103.34 мг | 500 мг | 20.7% | 16.1% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 18.5% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 24.2% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 34.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 4.084 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3381 мг | 20 мг | 31.7% | 24.6% | 316 г |
| Ниацин | 5.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.66 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Кремний, Si | 5.516 мг | 30 мг | 18.4% | 14.3% | 544 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 11.7% | 663 г |
| Натрий, Na | 73.91 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.4% | 1759 г |
| Сера, S | 236.29 мг | 1000 мг | 23.6% | 18.3% | 423 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 91.56 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 9.437 мкг | 10 мкг | 94.4% | 73.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2663 г |
| Медь, Cu | 140.58 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 13.067 мкг | 70 мкг | 18.7% | 14.5% | 536 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.739 мкг | 55 мкг | 28.6% | 22.2% | 349 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.54 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3291 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 26.8% | 290 г |
| Цинк, Zn | 2.196 мг | 12 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлетос Е. Ш. составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».