| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 26.6% | 286 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| альфа Каротин | 1.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 13.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 93.24 мг | 500 мг | 18.6% | 14.2% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 25.7% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 34.7% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.547 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.5% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.5% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6686 мг | 20 мг | 43.3% | 33% | 231 г |
| Ниацин | 12.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4365 г |
| Магний, Mg | 97.68 мг | 400 мг | 24.4% | 18.6% | 410 г |
| Натрий, Na | 72.51 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1793 г |
| Сера, S | 254.02 мг | 1000 мг | 25.4% | 19.3% | 394 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 19.2% | 397 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.9% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 10.1 мкг | 10 мкг | 101% | 76.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7018 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 12.778 мкг | 70 мкг | 18.3% | 13.9% | 548 г |
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.512 мкг | 55 мкг | 46.4% | 35.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.67 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Хром, Cr | 28 мкг | 50 мкг | 56% | 42.6% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.5052 мг | 12 мг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.204 г | ~ | |||
| Лизин | 2.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык кур в кефире составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».