Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка НН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка НН

Огурец парниковый 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка НН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9.3% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.3% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 17.8% 1337 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 19.2% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 17.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 18.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 5% 4702 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 45.8% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 43.5% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.9194 мг 20 мг 4.6% 10.9% 2175 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.66 мг 2500 мг 13.9% 33% 721 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3099 г
Кремний, Si 24.125 мг 30 мг 80.4% 191% 124 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 12.6% 1872 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 9% 2662 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7107 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.3% 1790 г
Хлор, Cl 17.62 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 9.7% 2442 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 25.4% 935 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 22.1% 1078 г
Медь, Cu 107.34 мкг 1000 мкг 10.7% 25.4% 932 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 5.9% 4002 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11957 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68729 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 10.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окрошка НН составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов