| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 217 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Пажитник, семена | 1.6 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Панировочные сухари | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.7% | 301 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.77 мг | 1.5 мг | 51.3% | 19.6% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 51.06 мг | 500 мг | 10.2% | 3.9% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 8.8% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.639 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 12.6% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.007 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6822 мг | 20 мг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.67 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5359 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1668 г |
| Натрий, Na | 187.51 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.5% | 693 г |
| Сера, S | 207.96 мг | 1000 мг | 20.8% | 8% | 481 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7.5% | 509 г |
| Хлор, Cl | 248.7 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.1% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1378 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 7.181 мкг | 10 мкг | 71.8% | 27.5% | 139 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Медь, Cu | 116.08 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.75 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Никель, Ni | 9.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7211 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 8.2% | 464 г |
| Цинк, Zn | 2.0176 мг | 12 мг | 16.8% | 6.4% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом "Ёжики" составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».