| Мангольд | 30 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 40 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Заправка для салата | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.9% | 778 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 20.5% | 563 г |
| альфа Каротин | 4.645 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 30.4% | 379 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1209.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.774 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 29.8% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 238.1 мкг | 120 мкг | 198.4% | 228.8% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3484 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5741 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 50.87 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.9% | 1966 г |
| Кремний, Si | 19.987 мг | 30 мг | 66.6% | 76.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 8.1% | 1426 г |
| Натрий, Na | 49.39 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 4.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 22.66 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2120 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 11.1% | 1047 г |
| Литий, Li | 1.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Медь, Cu | 88.84 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.3% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 1.419 мкг | 70 мкг | 2% | 2.3% | 4933 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16878 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени 05.07 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».