| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 40 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мягкий творог 5% | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.4% | 1080 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.45 мг | 500 мг | 16.9% | 11.7% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 6.474 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.9% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8394 мг | 20 мг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.51 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Кальций, Ca | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Натрий, Na | 111.28 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Сера, S | 68.73 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1455 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1335 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.205 мкг | 10 мкг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.4451 мг | 2 мг | 22.3% | 15.4% | 449 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3640 г |
| Селен, Se | 11.469 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.4% | 480 г |
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22689 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7353 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП тирамису составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».