Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты паровые с овощами _ Рецепт перекрестка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты паровые с овощами _ Рецепт перекрестка

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 70 г
Индейка, темное мясо 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Панировочные сухари 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты паровые с овощами _ Рецепт перекрестка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.7% 382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 7.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9% 709 г
Витамин В4, холин 56.06 мг 500 мг 11.2% 7.2% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 13.5% 475 г
Витамин В9, фолаты 21.2 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 19.4% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.8525 мг 20 мг 29.3% 18.7% 342 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 7.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.4 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 949 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Натрий, Na 174.5 мг 1300 мг 13.4% 8.6% 745 г
Сера, S 199.33 мг 1000 мг 19.9% 12.7% 502 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 15.9% 402 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1115 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 23.23 мкг 55 мкг 42.2% 26.9% 237 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 1.849 мг 12 мг 15.4% 9.8% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.528 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.77 г ~
Глицин 0.862 г ~
Глутаминовая кислота 3.244 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.515 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты паровые с овощами _ Рецепт перекрестка составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок