Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 759 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17% 338 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.1% 629 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин В4, холин 71.23 мг 500 мг 14.2% 8.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.352 мг 5 мг 27% 15.5% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 17.6% 325 г
Витамин В9, фолаты 9.704 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 8.6% 662 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4344 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.3415 мг 20 мг 36.7% 21% 272 г
Ниацин 9.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.87 мг 2500 мг 12.4% 7.1% 804 г
Кальций, Ca 111.02 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 901 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3916 г
Магний, Mg 77.77 мг 400 мг 19.4% 11.1% 514 г
Натрий, Na 173.26 мг 1300 мг 13.3% 7.6% 750 г
Сера, S 214.36 мг 1000 мг 21.4% 12.3% 467 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 14.8% 387 г
Хлор, Cl 213.66 мг 2300 мг 9.3% 5.3% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Кобальт, Co 8.992 мкг 10 мкг 89.9% 51.5% 111 г
Литий, Li 2.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Медь, Cu 113.94 мкг 1000 мкг 11.4% 6.5% 878 г
Молибден, Mo 9.894 мкг 70 мкг 14.1% 8.1% 707 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 17.527 мкг 55 мкг 31.9% 18.3% 314 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 109.47 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3654 г
Хром, Cr 21.74 мкг 50 мкг 43.5% 24.9% 230 г
Цинк, Zn 1.5515 мг 12 мг 12.9% 7.4% 773 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 1.689 г ~
Валин 1.344 г ~
Гистидин* 1.338 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.972 г ~
Лизин 2.508 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.855 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.029 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 1.217 г ~
Аспарагиновая кислота 1.869 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 3.033 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.822 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски из курицы составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 72 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».