| Яичный желток куриный | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Кофе натуральный, молотый | 6 г |
| Миндальная мука | 70 г |
| Кокосовая мука | 50 г |
| Стевия порошок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4% | 543 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 15.8% | 139 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.9 мкг | 900 мкг | 50.3% | 11% | 199 г |
| Ретинол | 0.428 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 281.26 мг | 500 мг | 56.3% | 12.3% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 6.1% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.769 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 4.6% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 6.5% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 1.3% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 19.422 мкг | 50 мкг | 38.8% | 8.5% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7625 мг | 20 мг | 8.8% | 1.9% | 1135 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.66 мг | 2500 мг | 3% | 0.7% | 3304 г |
| Кальций, Ca | 264.98 мг | 1000 мг | 26.5% | 5.8% | 377 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 0.5% | 4082 г |
| Натрий, Na | 247.26 мг | 1300 мг | 19% | 4.2% | 526 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Фосфор, P | 481.9 мг | 800 мг | 60.2% | 13.2% | 166 г |
| Хлор, Cl | 50.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 3.4% | 647 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 1.7% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 7.977 мкг | 10 мкг | 79.8% | 17.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7968 г |
| Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.1% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.3% | 1682 г |
| Селен, Se | 19.63 мкг | 55 мкг | 35.7% | 7.8% | 280 г |
| Фтор, F | 0.57 мкг | 4000 мкг | 701754 г | ||
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.0994 мг | 12 мг | 9.2% | 2% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 562.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.757 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.382 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.49 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.979 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.491 г | min 16.8 г | 56.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье "куда девать желтки" составляет 457 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».