| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 3759 г |
| Вода | -17 г |
| Сыворотка сладкая | -2635 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.4% | 1331 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 6% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.598 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 16.6% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.3% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 10.866 мкг | 50 мкг | 21.7% | 15.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5404 мг | 20 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.54 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 295.54 мг | 1000 мг | 29.6% | 21.2% | 338 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Сера, S | 78.23 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 17.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 373.5 мг | 2300 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 9137 г |
| Йод, I | 30.56 мкг | 150 мкг | 20.4% | 14.6% | 491 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 19.5% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 16.954 мкг | 70 мкг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| Олово, Sn | 44.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.269 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.9% | 2424 г |
| Стронций, Sr | 57.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6026 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.0488 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень") составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».