| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 69.13 мг | 500 мг | 13.8% | 8.6% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 16% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.489 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 2.769 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8713 мг | 20 мг | 29.4% | 18.2% | 341 г |
| Ниацин | 7.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5705 г |
| Кремний, Si | 0.617 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4862 г |
| Магний, Mg | 64.83 мг | 400 мг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Натрий, Na | 58.16 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Сера, S | 232.81 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.5% | 430 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 10.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 76.61 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1178 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 9.623 мкг | 10 мкг | 96.2% | 59.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 10.686 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.601 мкг | 55 мкг | 30.2% | 18.7% | 331 г |
| Фтор, F | 109.36 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3658 г |
| Хром, Cr | 20.13 мкг | 50 мкг | 40.3% | 25% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.6655 мг | 12 мг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.932 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и куриной грудки составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».