| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Шоколад горький | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.227 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7742 мг | 20 мг | 8.9% | 5.9% | 1127 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.42 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 106.98 мг | 1000 мг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Магний, Mg | 84.02 мг | 400 мг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 40.77 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3189 г |
| Сера, S | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2889 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 87.58 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.836 мг | 18 мг | 21.3% | 14% | 469 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Марганец, Mn | 0.7053 мг | 2 мг | 35.3% | 23.2% | 284 г |
| Медь, Cu | 698.09 мкг | 1000 мкг | 69.8% | 45.9% | 143 г |
| Молибден, Mo | 12.121 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.409 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.7% | 3903 г |
| Стронций, Sr | 12.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7723 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.3664 мг | 12 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь шоколадная на молоке составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».