| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С0 |
| Редис | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Огурец грунтовый | 137 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Вода | 3000 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.7% | 2667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 11.5% | 2444 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.5% | 4369 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 9.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 8.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.548 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 15699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 11.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.4% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.7% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 15.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.626 мг | 20 мг | 3.1% | 8.7% | 3195 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.5% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7530 г |
| Кремний, Si | 3.048 мг | 30 мг | 10.2% | 28.7% | 984 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5952 г |
| Натрий, Na | 68.02 мг | 1300 мг | 5.2% | 14.6% | 1911 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4805 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 13.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 17424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 6.2% | 4489 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 20.2% | 1385 г |
| Литий, Li | 0.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 35.23 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.8% | 2838 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.822 мкг | 55 мкг | 3.3% | 9.3% | 3019 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5420 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1187 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 10110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на воде с уксусом составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».