Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь мексиканская своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь мексиканская своя

Перец сладкий зеленый 73 г
кукуруза сахарная в зёрнах 69 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук репчатый 37 г
масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь мексиканская своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.6% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 17.2% 851 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 18.5% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.948 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5757 г
Витамин C, аскорбиновая 51.69 мг 90 мг 57.4% 83.7% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 18.1% 808 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4206 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4755 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1733 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.5% 9643 г
Кремний, Si 2.198 мг 30 мг 7.3% 10.6% 1365 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 3.2% 4449 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68063 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6609 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4061 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3719 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8287 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 44.9% 325 г
Литий, Li 7.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1735 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 10.1% 1455 г
Молибден, Mo 1.694 мкг 70 мкг 2.4% 3.5% 4132 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 9.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3938 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.25 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 29.3%

Энергетическая ценность Овощная смесь мексиканская своя составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».