Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная пастила

Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и вишня, пюре 300 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.5% 1738 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2732 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
бета Криптоксантин 3.871 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 41.42 мг 90 мг 46% 75.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12931 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 4.9% 3320 г
Макроэлементы
Калий, K 127.77 мг 2500 мг 5.1% 8.4% 1957 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4246 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6202 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 98485 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.6% 4598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 3.3% 5070 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 15.5% 1062 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18966 г
Цинк, Zn 0.029 мг 12 мг 0.2% 0.3% 41379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яблочная пастила составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».