| Свинина, вырезка | 333 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Картофель | 430 г |
| Баклажан | 404 г |
| Приправа «Овощи по-итальянски» с сыром чеддер, орегано и базиликом | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15.7% | 672 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 16.9% | 621 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 34.3% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 29.57 мг | 500 мг | 5.9% | 6.2% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 9.3% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 17.3% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.636 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 11.2% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 12.1% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8427 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1085 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.87 мг | 2500 мг | 17.1% | 18% | 584 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5189 г |
| Кремний, Si | 31.169 мг | 30 мг | 103.9% | 109.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Натрий, Na | 255.77 мг | 1300 мг | 19.7% | 20.7% | 508 г |
| Сера, S | 88.26 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.2% | 1133 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 14.1% | 749 г |
| Хлор, Cl | 425.81 мг | 2300 мг | 18.5% | 19.4% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 663.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1654 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 54.3% | 194 г |
| Литий, Li | 53.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 10.5% | 996 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.1% | 693 г |
| Молибден, Mo | 12.642 мкг | 70 мкг | 18.1% | 19% | 554 г |
| Никель, Ni | 6.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6662 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.4% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.9373 мг | 12 мг | 7.8% | 8.2% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».