| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 680 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 20.9% | 349 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 26.9% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 79.69 мг | 500 мг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 22.3% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.463 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2458 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5138 мг | 20 мг | 27.6% | 20.1% | 363 г |
| Ниацин | 7.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.99 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5631 г |
| Кремний, Si | 6.941 мг | 30 мг | 23.1% | 16.9% | 432 г |
| Магний, Mg | 63.49 мг | 400 мг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| Натрий, Na | 182.43 мг | 1300 мг | 14% | 10.2% | 713 г |
| Сера, S | 228.42 мг | 1000 мг | 22.8% | 16.6% | 438 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 18% | 407 г |
| Хлор, Cl | 273.07 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 9.42 мкг | 10 мкг | 94.2% | 68.8% | 106 г |
| Литий, Li | 7.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Медь, Cu | 114.76 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Молибден, Mo | 13.354 мкг | 70 мкг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.643 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.8% | 570 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 30.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.7705 мг | 12 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с вырезкой из свинины составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».